thé vert japonais – Nomikoto Kirishima Matcha

Pour ce matcha bio fin, seules les meilleures feuilles de la première récolte du jardin de thé de la famille Hayashi sont moulues. Le cultivar Asatsuyu, rare en culture biologique, est exclusivement utilisé pour ce matcha de cérémonie. De même, ne sont utilisées que des feuilles ” ombragées “. Le matcha qui en résulte est doté d’un léger arôme fruité qui se termine sur un fin umami. La couleur vert vif du Kirishima Matcha Nomikoto vous invite à apprécier ce matcha de façon classique, c’est-à dire avec un fouet à matcha.